“沙茶”是福建的一大特色调味料,沙茶面更是遍布街头巷尾的“国民小吃”,而沙茶锅则多出现在酒店餐厅内,丰俭由人,从人均几十元到人均数百元,可以自由选择。
成菜外酥内鲜,十分可口。
成菜鲜爽惹味,香辣开胃。
成菜刀工精美,酸辣爽口。
成菜鲜辣香口,十分惹味。