【湘菜】丰收-j9九游会登陆入口
来源：湘菜人微报 
2020-05-18 16:20:55 
材料：
主料：
鲜鱿鱼500克。
配料：
野山椒30克，黄贡椒50克，蒜苗20克。
调料：
色拉油100克，味精3克，鸡粉5克，吉士粉30克，米醋20克。
制作：
1.鲜鱿鱼洗净去皮，改麦穗花刀，加入盐、鸡粉腌制备用。
2.锅内烧开水，下入鱿鱼迅速捞出。
3.烧热油，鱿鱼拍吉士粉，下入油中成型，捞出备用。
4.锅中下入适当色拉油，下入野山椒与黄贡椒煸出香味，喷醋，调味，勾吉士粉芡装盘即可。
特点：
刀工精美，酸辣爽口。?
赞
|0收藏
|0
