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湘菜师傅介绍一道“河鱼一锅鲜”，汤鲜味美，鱼肉滑嫩！

成菜汤鲜味美，十分惹味。

2021-01-30 13:49:00 1898 河虾 菜谱大全

【酒楼菜】沸腾鄱阳湖

这道招牌鱼头，不但汤汁鲜浓，而且肉质细嫩，其秘诀就是作为增香辅料加入的其它几样湖鲜，再冲入提前熬好的热鱼汤烧浓白、添紫苏叶提清香，盛入直径足足有45厘米的大砂锅内，卖点很足。

2020-06-30 16:53:03 1517 泥鳅 昂刺鱼

五福菜是湖南常见的一种腌菜，是用高山粗纤维大青菜为原料加工而成，具有鲜、香、脆、嫩四大特色，用它来炒制很多干爽的菜肴，十分适宜。

2020-04-02 11:53:57 1649 河虾 菜谱大全

【家常菜】夫子肉爱小虾

夫子肉是湖南人非常喜欢的食材，选用高山放养的猪肉和杂粮粉为原料制作而成，具有特殊的坛子肉的鲜香与味道，烹调后晶莹剔透，回味口齿留香。

2020-04-02 11:00:22 1612 夫子肉的做法 河虾 腰果

【粤菜】金汤鲜虾煮芋头

用新鲜河虾炖煮芋头，添加泰椒末、黄椒酱提辣，菜品黄亮鲜香，是一道非常实用的口味旺菜。

2020-03-16 17:28:50 2326 芋头 河虾 菜心

【融合菜】野生河虾拼高山玉参

王勇红菜——野生河虾拼高山玉参

2019-08-11 21:27:00 2096 王勇 河虾

水瓜、猪肚片、咸肉、河虾做汤菜，味道清爽，卖相靓丽，汤汁浓稠，极具档次。

2019-06-19 14:38:32 2480

成菜造型别致，口感丰富，菌鲜味香。

2019-03-29 15:06:39 2227 河虾
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