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这道凉菜太有创意了,沙拉竟做成脆皮的!

成菜外酥内鲜,口感丰富。

八款凉菜酱汁配方,口味独特,夏季首选!

随着气温升高,凉菜越来越受到食客的青睐。今天,几位凉菜师傅,就来跟大家分享一些新口味的凉菜酱汁,相信大家试制后,一定会爱上它们。同时,也谢谢这些师傅们的分享。

山楂鹅肝创新做法,既美观,又高档!

成菜造型别致,十分诱人。

成菜造型别致,制作简便。

这道菜是在传统春卷制法的基础上,通过丰富口味和改变成菜形式而成的。

这道菜融合了干香的小鱼、吸味的馓子和香浓的韭苔,汇合成一道酸甜口的小凉菜,非常开胃,用黄酒瓶敲成的盛器也有点睛之妙,绝妙的搭配。

成菜口感丰富,十分鲜爽。

此菜选用了黑白两色的土鸡爪,制熟后又分别拌成了麻辣和鲜辣两种口味。

【凉菜】烧椒茄子

成菜鲜辣味美,十分可口。

成菜鲜辣味美,十分可口。

红厨菜谱 红厨食材

【泰国菜】泰式猪肉九层塔

【粤菜】脆皮花枝挑骨羊排

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