成菜鲜香味美,十分香浓。
这道酱板鸭经过改良,成功走出了湖南,在多地热销。
选用肉质细嫩的麻鸭,加入魔芋使口感更丰富,降低成本的同时让食客觉得实惠;鸭块生煸后烹入啤酒和秘制香料粉高压,入味深透,回口悠长。
杨红红菜——一品香酥鸭
成菜外酥内鲜,十分可口。
永州血鸭是湖南永州地区的一道传统名菜,也是普通老百姓家的一道家常菜。我们对传统的血鸭做法进行改良,做好的成品食客更青睐。