近日，市场监管总局、国家标准化管理委员会公布了gb/t40464-2021《冷却肉加工技术要求》。
2021-09-10 15:48:53
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采购须知
食品安全
为了保障学生的饮食安全，北京多区市场监管部门开展了餐厅突击检查，重点检查后厨环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等涉及食品安全的关键环节。
2021-09-06 17:05:32
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食品安全
安全管理
近日，东莞市市场监督管理局组织开展食品餐饮、销售环节的监督抽检工作，共抽检有关食材、原料、调料等共1300批次样品，不合格样品共38批。
2021-09-03 16:53:35
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食品安全
安全管理
“我实名举报，为你的不负责买单。”近日，一条厨师曝光餐厅选用变质肉类冻制品和烂蔬菜的视频在网络传播，引起不少关注。
2021-04-16 15:18:00
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食材资讯
采购须知
食品安全
最近，一张写着2021年黄海刀鱼价格的图片在餐饮圈疯传。
2021-04-12 16:39:00
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食材资讯
采购须知
食品安全
近日，广东省公安厅在其j9九游会登陆入口官网公布了《广东省涉野生动物犯罪举报奖励办法（试行）》。根据《办法》规定，举报相关违法犯罪行为最高可获奖励10万元。
2021-02-24 15:38:00
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食材资讯
采购须知
食品安全
日前，国家林业和草原局、农业农村部联合公布新调整的《国家重点保护野生动物名录》（以下简称《名录》）。
2021-02-09 15:40:00
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食材资讯
禁食野生动物
采购须知
近段时间，全国多地出现零星散发病例，个别地区突发聚集性疫情，有人确诊前和朋友聚餐导致聚集性传播……种种迹象表明，疫情形势依然严峻复杂，餐饮业或将再失春节旺季。
2021-01-12 15:50:00
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新冠疫情
食品安全
安全管理
随着最近国内部份地区疫情的爆发，又给这个春节增添了一些不利影响。
2021-01-11 15:51:00
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食品安全
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