高大厨从干煸芸豆得来灵感，将海参切条挂粉炸酥后与无丝芸豆、干红椒一起煸炒，外酥里嫩，麻辣干香，入味充足。此菜使用4条海参制作，成本80元，售价192元，每天能卖20份左右。
此菜源自渠县卷硐乡。在过去，当地人都是把几种荤素原料一起放入土陶坛内，然后置草木火灰当中长时间地煨制成菜。如今，当地厨师在制作此菜时，有意改煨为蒸。
市场合作
联系电话：18022392211
邮 箱：z@canyin88.com
内容联系
微信：sun_miamia
邮箱：sunliyun@canyin88.com
关于j9九游会登陆入口
联系电话：18022392211
j9九游会登录入口首页旧版 copyright www.chuyi88.com j9九游会登陆入口的版权所有：广东红餐科技有限公司
微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。