1.鸡腿取皮,更易操作;2.小巧玲珑、卖相漂亮;3.一口一个,食用方便 。
小小一粒糯米在菜品烹调中,却起到了大大的作用。
成菜外酥内鲜,十分可口。
成菜外酥内糯,口感丰富。
传统黄金骨的做法吃起来比较腻口,经过改良后,我采用先蒸后煎的烹调方法,排骨吃起来外酥糯内干香,非常可口。
做法简单,造型别致。
成菜外酥内糯,十分鲜美。
此菜根据粽香糯米骨改良而来,用卤香的猪手皮包裹糯米,蒸制晾凉后香糯适口,非常受客人欢迎。
成菜卤香入味,麻辣鲜香。
成菜香甜可口,十分鲜美。