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师傅介绍一道创新菜式,酸甜可口,异常开胃!

海底捞师傅为大家现场演示一道时令创新菜——荔枝剔骨带鱼。

杭州钱江新城万豪酒店中餐行政总厨梁瑞升为大家演示一道——砂锅花雕焗三门蟹!

7种春季时令食材,请赶紧尝鲜!

今天,红厨网就为大家介绍几种春季时令蔬菜,各位师傅一定要抓紧时机,利用起来哦~

时值六月,正是荷花含苞、荷叶鲜嫩、莲藕脆嫩 的时节,一枝荷花从叶至藕,统统都能拿来入菜。你有想过荷花能做些什么菜吗?今天就带大家看看,一些聪明的大厨们是如何利用荷花来做菜的吧。

刚刚经历闷热“苦夏”——吃什么都没胃口,又饱受“汗蒸减肥法”,天气渐凉,为什么不给食客的味觉“贴个秋膘”?

红厨菜谱 红厨食材

【泰国菜】泰式猪肉九层塔

【粤菜】脆皮花枝挑骨羊排

【甜品】胖大海梨子羹

【甜品】银耳雪梨汽老瓜

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