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八店齐发！大蓉和集团百道新品惊艳亮相！

成都大蓉和是一家全国知名川菜餐饮集团企业，主要经营以川菜为主的中餐。

2022-05-07 10:14:07 2040 最新菜谱 菜谱大全 家常菜

精彩呈现！大蓉和2022年春季新菜，出炉了！

本期，我们就来看看大蓉和2022年的春季新菜吧~

2022-04-02 11:25:01 3040 菜品赏析 创意菜 创新菜

首版成都米其林指南正式发布！有正面影响，也有不少争议！

这意味着成都还有更多出色的餐厅、出色的厨师在等待米其林发现。

2022-01-08 15:21:49 3608 厨师行业 行业资讯 厨师

最近，有几位读者在后台留言询问川菜豆汤、红汤的制作方法，那么今天，就给大家介绍一下这两种汤的做法。

2021-12-09 11:04:11 2024 烹饪秘籍 烹饪窍门 烹饪配方

川渝美食谁更香？62名大厨同台秀厨艺！

12月7日，成渝地区双城经济圈首届餐饮行业劳动和技能竞赛（重庆赛区）在九龙坡区开赛。

2021-12-08 16:39:40 4856 川菜 菜品赏析 创新菜

2022上海米其林指南新鲜出炉！泰安门新晋三星！

今日上午，备受业界关注的2022上海米其林指南完整榜单如期发布。下面，红厨网就为大家解读一下今年榜单的变化。

2021-11-12 18:12:50 3427 米其林 米其林指南 上海米其林

怪味是川菜常见味型之一，此菜灵感正是来源于怪味味型代表菜怪味花生。

2021-11-08 11:18:02 3865 创新菜 创意菜 川菜

2021年11月3日上午8点15分，元老级中国注册烹饪大师、著名川菜烹饪大师、烹饪专家顾问蓝其金先生因病在成都市中医药大学附属医院去世，享年76岁。

2021-11-05 14:31:49 3501 厨师行业 行业资讯 厨师

最新！米其林指南中国大陆下一站：成都！

第一版成都米其林指南将于11月22日正式发布。

2021-10-22 10:21:20 7598 米其林 米其林指南

眉州东坡内部菜品交流会，数十款研发新品鉴赏

就让我们来看看，眉州东坡内部菜品交流会上，都有一些什么样的新品。

2021-08-16 15:58:17 2768 川菜 创新川菜 创意川菜
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