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用这两款盘饰装盘,菜品特别好看!

做法也很简单!

这50年来,菜品装盘发生了什么变化?

越来越精致。

20种盘饰摆设方法,让你的出品更加悦目!(附花草名称)

一盘被精心烹制过的食物,再经过点缀画盘的修饰,显得更为精致,让人胃口大开。本期红厨网,为大家带来了一段盘饰摆设的示范视频,以供大家参考交流。

这两款经典盘头装饰花,还有多少人会做?

今天,就让我们回头来重温一下,是不是有一种怀旧的感觉?

16种盘饰制作方法,让你的出品更加美观!

简单易学,容易上手!

三款时尚美观盘饰,让你菜品更加好看!

简单易做!

最近,有多位厨友在后台问“那些摆盘很好看的是什么花草啊?”“它们叫什么名字啊?”“能买到吗?”鉴于此,今天红厨网就整理了一份摆盘围边花草图集,以供大家对照。

高毛利的菜品一直是厨师们关注的焦点,但是如何让普通的菜肴毛利翻番呢?想必很多厨师朋友都有兴趣知道。

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