对于一个河南人来说，离开河南想要找一碗好吃的胡辣汤，太难了。很多人都认为胡辣汤是小吃，难登大雅之堂；也有人认为胡辣汤卖相不好，省外（尤其是南方）基本没市场。
乐山一家网红店，面积只有100来个平方，十几张餐台，人均消费十七八元左右，日均营业额却能轻松破万！引来了众多模仿者！这家小吃店到底卖的是什么小吃？为何如此火爆？
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