平均工资对于名厨来说仅仅只是一个数字,他们早已拿到几倍甚至几十倍的工资,而那些工资在平均薪水线上下的人,只能羡慕嫉妒恨。
地方风味美馔不仅拥有特别的口味,还展现了一个城市的性格。当风味小吃走进星级酒店、登入大雅之堂,大厨们将如何演绎这些经典风味呢?