【创新菜】姜蒜煀海斑件-j9九游会登陆入口
来源：中国烹饪协会 
2020-06-19 16:44:54 
黄英杰
中国烹饪协会总厨委员会委员
原料：
新鲜海石斑、蒜、姜、葱。
调料：
黄油、清汤、花雕酒，盐。
制作：
1.海斑宰净，切件抹盐备用。
2.砂锅放少许黄油，爆香葱姜蒜后，加入清汤及花雕。
3.把海斑件放入煲内猛火烧5分钟，再关火焗1分钟，最后撒上葱丝即可。
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