【创新菜】荠菜杂粮猫耳朵-j9九游会登陆入口
来源:红厨网 2019-03-22 14:57:02
材料:
原料:
a料(面粉150克,水75克)
山药、芋头各80克,红腰豆、鲜玉米粒各15克,荠菜蓉适量。
调料:
盐5克,鸡粉3克,浓汤250克。
制作:
1.把a料混合,制成面团,将其一分为二。
2.取其中一块面团,加入荠菜蓉100克,搓揉均匀成绿色面团,然后把两种面团搓合到一起,做成“猫耳朵”,入锅煮熟。
3.山药、芋头分别蒸熟,取出后粉碎成蓉,放入盘中垫底。
4.红腰豆、鲜玉米粒分别焯水,放入做好的容器内,放入煮好的猫耳朵。
5.锅下浓汤烧开,调味后,出锅浇入容器内即可。
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