【创新菜】黑椒啤酒烧牛尾-j9九游会登陆入口

来源:李锦记厨师汇      2019-01-16 14:18:23     

材料:

主料:

鲜牛尾500克。

辅料:

干葱头100克、香菜50克、生姜100克、大葱50克、啤酒300克。

调料:

李锦记黑椒汁75克、李锦记纯香芝麻油3克、李锦记秘制红烧汁300毫升。

制作:

1、蒜、生姜、干葱头、大葱切成大粒,蔬菜用油炸香后待用。

2、将牛尾洗净,过水后加入1份李锦记红烧汁、5份啤酒与炸香的香料。

3、用高压锅烧制20分钟,放凉待用。

4、开火放锅,锅中放入生姜、蒜、大葱、干葱头、李锦记黑椒汁,并放入烧好的牛尾,小火焗均匀即可。

5、撒入黑椒碎,淋入李锦记纯香芝麻油即可。

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