为了向客人证明这款汤所用是真材实料，吴靖特意选用了传热较快的生铁锅盛装，并让服务员给客人推介：如果是勾芡的“假浓汤”，那么一定会快速煳底。
铁板鸡是韩国江原道春川市的一道本土美食，原做法是将用辣椒酱腌制过的鸡肉块与白菜、洋葱、地瓜、年糕等料一起上桌，客人可自行将材料放入铁盘上炒制，也可招呼服务员代为操作。
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