【红厨资讯】厨师资讯、厨师新闻、厨师行业动态、厨师行业新闻-j9九游会登陆入口

【酒楼菜】酸辣黑鸡卷

【酒楼菜】酸辣黑鸡卷

成菜酸辣惹味，口感丰富。

2021-06-23 11:29:19 2314 乌骨鸡鲜笋菜谱大全

【创新凉菜】黑松露<font color='red'>鲜笋</font>

【创新凉菜】黑松露鲜笋

成菜鲜爽味美，十分可口。

2021-03-23 14:41:52 2239 鲜笋黑松露酱菜谱大全

【酒楼菜】翡翠鲜鱼卷

【酒楼菜】翡翠鲜鱼卷

鲜笋条卷入带鱼片，油炸后鱼肉焦香、笋条爽脆，外面再裹上一层生菜叶，成菜红绿相间，引人食欲。

2021-01-28 15:34:52 1905 带鱼净肉鲜笋西生菜

【家常菜】泡菜酸汤肥羊

【家常菜】泡菜酸汤肥羊

这道菜跟其它的酸汤菜有些不同，采用四川泡菜、贵州酸汤、白醋和川香油等调料熬成色泽红亮、口味酸中带辣的汤料浸煮肥羊，给客人带来了与众不同的新口味。

2020-11-16 14:37:09 1647 川香油肥羊鲜笋

【凉菜】爽口烧椒鲍鱼

【凉菜】爽口烧椒鲍鱼

成菜鲜爽惹味，十分可口。

2020-09-29 15:03:09 2152 鲍鱼的做法鲜笋川菜

【淮扬菜】红酒贵妃鸡翅（3人份）

【淮扬菜】红酒贵妃鸡翅（3人份）

贵妃鸡翅是一道淮扬传统菜，做法类似迷你版的八宝葫芦鸭，加红酒后鸡翅呈玫瑰红，色泽金黄发亮，口感鲜香，略带小荔枝味，回味有干红余香。

2020-07-23 17:17:52 1921 鸡翅干红鲜笋

【酒楼菜】风味炒乌鸡

【酒楼菜】风味炒乌鸡

此菜是把乌鸡去骨，剁成条后加鲜笋、烧椒酱、鲜花椒同炒而成。

2020-06-24 11:37:53 1891 乌鸡的做法鲜笋烧椒酱

【创新菜】翡翠鱼卷

【创新菜】翡翠鱼卷

鲜笋条卷入带鱼片，油炸后鱼肉焦香、笋条爽脆，外面再裹上一层生菜叶，成菜红绿相间，引人食欲。

2019-08-28 14:47:55 2324 鲜笋带鱼的做法热卖菜

【家常菜】农家一绝

【家常菜】农家一绝

咸肉、臭豆腐、霉苋菜梗是江南人钟爱的三种食材，此菜将这三者集合在一起，搭配口感清爽的冬瓜同烧成菜，出品“农家范儿”十足，汤汁浓稠，滋味咸香，极得食客喜爱，几乎桌桌必点。

2019-06-17 14:22:01 2567 霉苋菜梗冬瓜鲜笋

更多

红厨专访

红厨菜谱红厨食材

粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜，快来围观“偷师”！

2024-01-29 09:01:14 1986

“青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了！款款经典，再现老广的味道

2024-01-22 09:23:03 2289

名厨阮汝福带来4道冬季旺销菜，研究透了你也能热卖！

2024-01-18 14:04:14 1560

极客大厨何竟迅分享6道精致年夜菜！食材常见易得，做法好复制

2024-01-17 08:56:36 3537

热门文章

周月

关注红厨网

j9九游会登陆入口

市场合作

联系电话：19195563354

邮箱：hc@canyin88.com

内容联系

微信：hongchuwang66

邮箱：tgcanyin88@163.com

关于j9九游会登陆入口

联系电话：19195563354

j9九游会登录入口首页旧版 copyright www.chuyi88.com j9九游会登陆入口的版权所有：广东红餐科技有限公司

j9九游会登陆入口

微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。