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赶快学起来！

2020-04-28 11:45:00 3326 盘饰 盘饰技巧 摆盘

美学装盘是一个值得深究的领域。

2020-03-03 18:41:21 3401 盘饰技巧 盘饰 摆盘

曾经有一些厨友问：看到过一些菜品上面，都有一球很漂亮的糖丝圈做装饰，那个糖丝圈是怎么做出来的？

2020-01-08 11:49:00 3445 盘饰 盘饰技巧 摆盘

由于橙子本身的色泽，制成的粉末十分漂亮，可以用作盘边装饰，或撒入一些甜菜中（如咕噜肉），以增添其风味。

2019-11-22 11:29:00 2930 盘饰 盘饰技巧 摆盘

制作出来的紫薯粉，色泽鲜艳、口感清甜，可以用来做盘饰装饰，也可以用作甜点、奶油、冰沙、冰淇淋......等的调色。

2019-11-15 13:56:59 3264 盘饰 盘饰技巧 摆盘

这种粉末常用于盘饰或添加到甜点中，以获得香味和颜色。它尝起来像玉米，有烤过的类似于咖啡的苦味，是一种相当实惠、独特的摆盘和调味用品。

2019-11-14 11:49:00 3074 盘饰 盘饰技巧 摆盘

这两种摆盘方法，简单又巧妙！

2019-11-13 11:32:45 2850 盘饰 盘饰技巧 摆盘

你学会了吗？

2019-10-31 17:17:17 3385 盘饰 盘饰技巧 摆盘

这样摆，既有格调又好看！

2019-10-17 09:33:17 2874 盘饰技巧 盘饰 摆盘

大家觉得这三款盘饰怎样？

2019-09-27 16:07:08 3428 盘饰 盘饰技巧 摆盘
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