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厨房管理 厨政管理 菜谱 食材

如今民间厨艺高手的机会来了。

2022-07-12 17:49:50 2073 厨师行业 行业资讯 厨师

2022全国烹饪技能锦标赛，广东、浙江、江苏三大赛区比赛作品亮相！

比赛过程中，数百款精美、创新、美味的菜肴轮番上场。

2022-07-04 17:52:28 4026 菜品赏析 创意菜 创新菜

广州保利洲际酒店「御公馆」中餐厅，精致粤菜鉴赏

御公馆秉持大道至简原则，“返璞归真，化繁为简”，以简单的手法呈现精致粤菜的魅力。

2022-03-07 10:28:59 5172 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析

青年粤菜师傅创新创业大赛决赛完美落幕！作品创意非凡！

12月26日，第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛决赛暨颁奖仪式在广州市旅游商务职业学校举行。

2021-12-31 16:15:12 1388 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析

粤菜大厨演示一道“生扣鸳鸯鸡”，年宴菜式之佳选！

2021-12-27 11:24:46 2405 粤菜师傅 粤菜 传统粤菜

“青年粤菜师傅”双创大赛初赛落幕，粤菜“潜力股”未来可期！

近日，第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛初赛评审会在广州市港澳青年创新创业服务中心成功举行。

2021-12-16 16:07:04 4465 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析

川渝美食谁更香？62名大厨同台秀厨艺！

12月7日，成渝地区双城经济圈首届餐饮行业劳动和技能竞赛（重庆赛区）在九龙坡区开赛。

2021-12-08 16:39:40 4856 川菜 菜品赏析 创新菜

这些乡村味道的烹饪比赛菜品，果然不花俏、接地气！

11月24日，2021年花都区粤菜师傅·花都工匠（乡村味道）劳动技能竞赛决赛暨颁奖仪式在花都区技工学校举办。

2021-11-29 10:06:11 4616 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析

顺德十大代表菜、创新菜、融合菜、名点……这场活动一次性呈献！

近日，为期三日的“世界美食之都顺德代表菜交流活动”顺利举行。

2021-11-23 18:15:32 4176 粤菜师傅 粤菜 菜品赏析

在比赛中，还可以为个人和自己的企业赢得荣誉，扬名厨界，提升自身价值。通过比赛，还能交到更多厨艺出色的朋友。

2021-11-12 15:34:09 1412 厨师行业 行业资讯 厨师
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